【走进乡村看小康】陕西蒲城县兴镇:小粽子撬动“大经济”
2024-06-09 13:52:54

端午佳节,陕西省渭南市蒲城县兴镇粽子销量逐渐增大,当地“粽子经济”持续走俏,让各式特色的风味粽子从“舌尖上的美食”转变为“舌尖上的财富”。

粽子生产车间一角(本文图片由蒲城县融媒体中心提供)

粽子生产车间一角(本文图片由蒲城县融媒体中心提供)

6月5日上午,记者来到兴镇老熟人粽子生产车间,一股浓浓的粽香就扑鼻而来,企业火力全开进行生产。工人们正在洗粽叶、加糯米、放红枣、缠粽叶、绑粽子,忙得不可开交。自今年正月初五开工以来,日均订单1000箱左右,高峰期销售量可达2000~3000箱。

“今年我们在红枣粽、豆沙粽的基础上,新推出黑米粽、蜜枣粽,再加上品牌打造和销售推广的加强,今年我们除了省内外销售以外,还远销国外,我们兴镇粽子正逐步走出国门。”蒲城县兴镇老熟人粽子负责人党小艳说道。

兴镇粽子

兴镇粽子

蒲城县兴镇粽子飘香省内外得益于“兴镇粽子”区域品牌效应的带动。近年来,兴镇党委、政府聚合镇域内5家粽子加工企业、20余家商户,成立了粽子产业协会,并制定出台一系列支持粽子产业发展的扶持政策,所有协会注册企业、商户采用统一采购渠道、统一包装样式、统一品牌标识,不断加强粽子行业规范,如今从事粽子生产销售的群众越来越多,小小的粽子已成为当地一张“致富名片”。

群众购买粽子

群众购买粽子

粽子礼盒

粽子礼盒

“我在这里上班,每天包粽子,一个月能挣四五千块钱,包得多挣得多,上班自由,不影响照顾家里。”工人屈银娜说道。

“我们现有粽子种类10多种,红枣、豆沙、板栗等,工人有60多人,日均工资在200元左右,日销售粽子在5万个左右。”兴镇张涛粽子负责人张涛说道。

兴镇“粽子节”一角

兴镇“粽子节”一角

截至目前,兴镇有规模以上粽子生产企业2家,粽子作坊30多个,秦香佳粽、指间粮、老熟人、张涛粽子等多个粽子品牌。全镇粽子产业年产值达3000万元,带动就业岗位800余个,实现了群众在家门口增收致富。

“下一步,兴镇将深入学习运用‘千万工程’经验,持续推动特色产业健康发展,积极融入以小城镇为节点的县域经济体系,坚持以‘特’‘优’战略为引领,按照‘做稳一产、做强二产、做优三产’的发展思路,立足商贸流通优势,打造兴镇知名品牌,大力发展粽子产业,建成兴镇粽子现代化加工园区。按照‘政府引导、企业主体、质量为本、技术创新,品牌营销’的原则,不断提升兴镇美食质量和服务水平,加大产品研发力度,争创知名品牌,全面促进粽子产业品牌化建设,致力打造产业旺、群众富、环境美的幸福兴镇。”蒲城县兴镇镇长王明说道。

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