8月，冬枣已进入盛产期，在陕西省渭南市大荔县冬枣主产区，忙碌的采摘销售正在进行。

早上6点，大荔县两宜镇绿丰源种植农场如赶集一般，热闹非凡。大棚里，似绿玛瑙般的冬枣被小心翼翼地采摘下来。大棚外，冬枣经分拣、装箱、过秤等多道工序，装上了等候在旁的货车上。

“小果、坏果坚决不能有，宁可多剩些次果，也不能坏了咱的口碑。”农场负责人薛康一边忙着接客商电话，一边叮嘱工人把控好冬枣的品质。

8月12日，绿丰源种植农场共采摘1万斤左右的冬枣，薛康以8元1斤的价格卖给了浙江一名客商。“我们的冬枣很受客商青睐，基本上都被提前预订，今年的销售情况比较好，超出了预期。”薛康说。

目前，薛康在大荔县两宜镇承包了500亩地，建设有坑棚、钢架棉被棚、钢架冷棚等设施冬枣大棚共200亩，看着农场蒸蒸日上的景象，薛康感慨：“功夫不负有心人，多年前‘种下’的梦想，终于‘结出’了丰硕的果实。”

今年37岁的薛康是土生土长的大荔人，大学毕业后，他选择离开家乡在外闯荡。短短几年，他将钢材生意在西安做得风生水起。或许是在一次次的探亲中，或许是在每一次跟发小的闲聊中，又或许是在互联网推送的影响中，慢慢地，他对家乡有一种执念、一种牵挂。“家乡发展得这么好，我为什么还要继续漂泊在外。我想回去，可回去后，我又能为它做些什么？”薛康经常会这样问自己。2016年，薛康思虑再三，怀抱着“返乡创业产业兴农”的梦想，毅然回到了家乡，成为一名“新农人”。

面对家人的不支持、朋友的不理解，薛康没有退缩，他始终坚信自己的选择。

做什么？怎么做？经过仔细考察，薛康将目标锁定在了冬枣钢架大棚上，他销售钢架结构、薄膜、草苫、地锚等建造设施大棚所需的东西。

在这过程中，他加强与冬枣种植户的联系，不断学习积累冬枣的种植经验。2020年，他开始承包土地，着手建设农场。

改良土壤、育苗等各项准备工作做好后，2021年2月，第一批3万株冬枣树苗开始栽种，所有人都看着、望着、满心期待着。两个月后，偌大的农场里发芽的枣树零零散散，成活率不到一半。薛康来不及难过，能做的就是迎难而上。那段时间，他除了走出去四处学习外，还邀请技术专家来农场进行手把手指导。

只要努力，就有希望，在大家的精心管护下，当年补种的枣树成活率达到了90%以上。

今年是薛康的农场大面积挂果的第一年，因果子品质好、市场评价高，很多客商慕名前来收购。当天记者见到薛康时，他正在接待几位外地客商，蔡家胜就是其中一位，他说：“这儿的冬枣卖相好、品质佳，市场反馈特别好，果子不愁卖，有多少我收多少。”

发展冬枣产业，薛康一直是在摸索中前进，在前进中摸索。他脑子活、点子多，为了拓宽冬枣销售渠道，在建设农场的过程中，还培养了线上直播销售团队。7月冬枣刚上市的时候，他们在线上直播销售了几天，薛康开玩笑地说：“现在不敢在线上卖了，因为线下销售已经供不应求了。”

农场的冬枣已经采摘过半，还有半个月就结束了，薛康估算了一下，今年可以卖400万元左右，照今年这长势，明年卖600万元不成问题。

回乡创业的8年里，薛康的初心始终没有改变，农场里20余名工人常年在此务工，疏果期和采摘期用工量达到六七十人，每人月收入4500元左右，有效解决了周边闲散劳动力的就业问题。

下一步，薛康计划把冬枣的仓储、物流等配套体系都建起来，完成冬枣的全产业链配套。“作为一名新时代青年农民，要发挥聪明才智，带领广大枣农多种枣、种好枣，在乡村振兴的广阔舞台上贡献我们年轻人的力量。”薛康说，待各方面条件都成熟后，他还打算将直播继续做起来，帮助有需要的乡亲销售冬枣，带大家一起增收致富。